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堅守信念.誠摯如一

為愛,起心動念 Motivated by Love

從十坪的客廳實驗室到今日的萬坪專業廠房,自1981年來,大漢酵素秉持感謝之心,以優質的產品照顧全世界每個家庭,而這樁美好的健康機緣,其實是源自一份對家人的幸福承諾。

踏實,深耕在地 Be Stable

因不忍身旁親友受病痛所苦,35年前任職於國立大學的有酵伯 – 黃伯誠教授,決定放下當時難以取得的學界身份,毅然踏入人體營養研究領域,經過苦心鑽研,有酵伯發現:醱酵液中的小分子擁有「先代謝、後修補,進而體質再生」的循環作用,是讓人體自然獲得健康再生的關鍵,因而決定投入發揚醱酵保健食品的志業。草創初期,卸下教授光環的有酵伯開著載滿教材與產品的卡車深入鄉里間,舉辦一場場的教育訓練與產品說明會,逐步搭建與居民間互信的橋樑,經過時間考驗,許多朋友因使用產品改善了生活,於是口耳相傳,一瓶瓶的醱酵液成了鄉民們口中的「神奇飲品」,口碑遠播鄉里。

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左:早期有酵伯走訪台灣各縣市鄉里,以講座方式推廣酵素食品對人體的重要性

右:重視口碑的大漢酵素,一路上獲得無數使用者的支持與肯定,茁壯至今

「我永遠都忘不了有個老婆婆握著我的手,直說感謝。」深入偏鄉關懷當地的有酵伯,將每一句來自使用者的感謝當作最珍貴的肯定,也更加堅信自己的使命,以幫助全人類的健康為業,致力將好產品推廣至市場,讓每位渴望健康、幸福的朋友更容易享受到優質的大漢製品,這份低調、踏實的創辦人精神,不僅為有酵伯贏得「台灣酵素之父」的美名,也成為大漢酵素恪守至今最重要的品牌初衷。

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左:透過大漢早期員工的努力,從一杯杯試飲、一次次解說開始,逐漸累積起今日台灣社會對酵素的普遍認知。

右:因為將產品帶入部落,有酵伯賢伉儷獲邀參加阿美族朋友一年一度的豐年祭盛典。

堅持,從未改變 Be Insistent

大漢酵素的成立,來自於有酵伯「以愛濟世」的初心,每一份產品,都蘊藏著一份對健康的寄託,是對安心的要求、對品質的認可,更是大漢所肩負的社會責任。

「幸福,來自於分享。我希望所有的人都能因為我的分享而獲得健康幸福。謝謝這麼多年來廣大的消費者給予我們的肯定,也希望透過我們的產品,可以為各位傳遞健康幸福的種子。」有酵伯的言語就如同他的個性,誠懇、平實而充滿感恩,一路走來,始終用謙卑的態度,製作最用心、優質的酵素產品。

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↑ 大漢酵素創辦人-有酵伯 黃伯誠先生,至今仍每年赴香港、上海等地進行大型演說,期待將進步的健康觀念推廣給更多來自世界各地的朋友。

今日,大漢在蔬果植物醱酵領域的專利、研究、產官學合作及專業製程上皆已領先業界,新屋廠區的醱酵製品產量更佔全世界80%以上,成功將產品銷售至全球27餘國,浩大的製作規模與成熟的市場普及率,雖成就了華人酵素第一品牌之位,大漢卻從未因此停下腳步,謹守創辦人的堅持,持續掌握最新研發趨勢,追求更多自然營養的可能性。

安心,因您而在 Be Safety

在這個充滿猜疑的不安食代,「天然、新鮮、永續」早已回歸為消費者心目中最值得信賴的健康指標,由原料至包裝全程透明的大漢酵素,自始即選用來自大地的天然營養,作為對人體最誠實的健康選擇。
35年來,大漢始終謹記對社會的安心承諾,從原料採買、製程把關、技術研發、產品效能到專業服務,不斷追求卓越、屢創標竿,相信隨著時間茁壯的不只是走向世界的品牌力,更是一點一滴累積而成、來自全世界的美好期待,誠如有酵伯所言:「信任,是作為一個永續品牌最重要的資產。」每天,大漢都為了維繫每位使用者的信任而努力著,期待將更好的產品推向世界、造福人群。

實在.勤耕耘 Humble with Industrious

在台灣,深耕經營超過半甲子的大漢酵素,紮實奠定了高品質醱酵液的產業製造標準,除了榮獲多項國內外第三方認證單位肯定,亦於第一時間取得國內最新TQF安心認證,更擁有多項產品專利,持續以最高要求樹立品質標竿,以提升保健食品領域的專業水平為己任,遵循「專業創新、低調實在、穩健佈局」的企業理念,持續踏實邁進,將更高品質的產品作為與合作夥伴及使用者間最重要的互信基礎,共同為永續經營之道而努力。