微酵食堂

享受自己動手做料理的幸福時光

顛覆醱酵液的刻板印象,在「微酵食堂 │ 3分鐘料理」的空間裡,教如何使用各種醱酵液,做出屬於妳的輕食料理。只要3分鐘,即使是料理新手,看著料理步驟,從選擇材料、動手做、到呈現料理,完成一次的輕食的美味!更幸福的是,妳可隨心所欲地打造屬於獨特的輕食料理。

如何3分鐘作料理

為家人料理的溫度,是無可取代的幸福感。選用3~4種蔬菜水果、與為家人精選的一款醱酵液,追求餐桌上原味,是將家人溫暖的記憶、有溫度的微酵料理,呈現給家人,一起享受安心的輕食。一個完整且簡單的微酵料理專欄,是由我們營養師團隊,從食材、擺盤、營養量的微酵食譜,結合營養師的專業與創意,讓天然蔬果豐富餐桌時光,體會生活上的簡單幸福,用微酵料理寵愛家人。

微酵食譜專欄